Trồng hoa huệ trắng, một nghề riêng có mang tính đặc thù của vùng đất sét Bình Chánh, giúp cho nông dân khu vực phía Nam Bình Chánh vượt khó vươn lên khá giàu, được người dân quan tâm phát triển rất nhiều. Anh Trần Thọ Anh (xã Hưng Long, Bình Chánh) là một trong những điển hình về nghề trồng hoa huệ một thời cho biết: “không đâu có thổ nhưởng bằng như Bình Chánh, chính những nguyên tố vi lượng có trong đất  đã tạo cho hoa huệ ở đây có màu trắng tinh khiết và mùi hương dịu dàng. Thị trường ưa chuộng và bán có giá hơn các nơi khác”.

 Các xã Tân Quý Tây, Bình Chánh, Hưng Long, Tân Túc thuộc huyện Bình Chánh là thủ phủ của loài hoa huệ trắng ngày nào. Bây giờ thì tốc độ đô thị hóa nhanh, đất nông nghiệp giãm dần.Tất nhiên diện tích trồng hoa huệ ngày cũng mai một dần đi. Thành phố vốn có ba vùng trồng các loại hoa đặc trưng: Mai vàng Thủ Đức, hoa lài An Phú Đông- Thạnh Lộc, Huệ trắng Bình Chánh. Những loài hoa này không đâu có thể hơn về hương và sắc dù có trồng được đi nữa. Nhu cầu về hoa ở thành phố ngày càng tăng mạnh. Sự đa dạng về chủng loại và chất lượng cao là mục tiêu mà người trồng trọt luôn vươn tới.  Ngoài cây mai có thể là cây chủ lực có giá trị cao, thì các loại hoa khác như huệ, cúc, thược dược, hướng dương, sống đời, mồng gà, vạn thọ Pháp… đã được nông dân quan tâm phát triển. Đấy là những loại hoa trồng ngắn ngày, thu hoạch thường xuyên, thị trường đang cần. Gò Vấp, Q12, Bình Chánh, Hóc Môn được coi là nơi trồng rất nhiều. Có nơi có chổ còn trồng giao cho mối lái tiêu thụ quanh năm. Một trong những loại hoa nền có tiếng- là hoa huệ trắng, được trồng trên vùng đất sét Nam  Bình Chánh.

Thị trường về hoa huệ trắng ngày càng có nhu cầu cao khi nhu cầu tinh thần phát triển. Lể hội, cúng kiến ngày càng cần đến hoa huệ nhiều hơn. Diện tích hoa huệ trắng của thành phố không đủ đáp ứng. Chính vì vậy, mà một số nông dân các tỉnh ở  Tiền giang, Đồng Nai, Bình Dương, Bà Rịa- Vũng Tàu, Tây Ninh…đã nhanh nhạy chuyển sang trồng loại hoa này, dù chất lượng không dể cao hơn huệ Bình Chánh là bao nhưng bán cũng rất chạy. Cuộc sống của người trồng trở nên khá giả. Lượng hoa cung cấp vào thị trường thành phố hàng năm từ các nơi là rất lớn. Nhưng qua theo dỏi cho thấy thị trường hoa huệ trắng hiên chưa bảo hòa, giá cả vẫn ổn định ở mức cao. Nhất là vào dịp Tết đến, năm nào giá cả cũng tăng cao. Lượng hoa huệ trắng tiêu thụ tại thành phố là rất lớn. Có khi loại hoa huệ tốt ( cành dài, nhiều bông, có hương thơm) có giá lên đến 7- 80.000 đồng/ bó 10 cây vẫn không đủ bán.

 Việc nghiên cứu duy trì cây huệ trắng, một đặc sản trên vùng đất Bình Chánh cũng là việc nên làm khi thành phố đang khuyến khích nông dân chuyển đổi cây trồng vật nuôi cho phù hợp với xu hướng phát triển đô thị, chuyển dần đất lúa kém hiệu quả sang cây trồng khác có hiệu quả hơn./.

ĐẶNG CHÂU MINH LONG.